大多数的人应该都知道栗子吧！但说到它的作用就不一定知道了吧！栗子的蛋白质和脂肪较少，热量比其他坚果少一半以上。栗子含有的营养素比较全面，其中鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还多，更是苹果的十多倍。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它，看了之后是不是觉得栗子的功效是不是很多呀，有没有勾起了你的食欲呢？

　　不要着急让我们慢慢揭秘它的其他作用哦，请慢慢往下看吧！香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾益气的“补药”。传统中医认为栗子味甜性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋，它对人体的滋补功能，可与人参、*芪、当归媲美。栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，老少咸宜，这么好的一种食物，不仅可以买给老人还可买给孩子，真是一举两得的好事呀。

　　说完栗子的食补功效后，其实它还有一种功效没有介绍呢。栗子的药用功效从古至今一直为医家推崇，唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之。”南宋诗人陆游晚年齿根松动(肾虚可表现为齿根松动)，他也常吃生栗作为保健食品。现代医学也高度评价栗子的营养成分，栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效，比起吃药来说是不是吃栗子更是你的 呢？如果是的话那就快点行动吧。

　　（106863）（619）（620）