一提起木瓜，大家都会有各种各样的说法，木瓜，又被称为“万寿果”。木瓜不仅美味可口，甘饴如蜜，而且个大肉厚，清甜爽滑，故有“果王”之称。有诗云：“岭南果王甜木瓜，古种今尝真造化，果香直透益肠胃，粤地祥气世人夸。”由于木瓜可治湿痒邪气，去湿和胃，滋脾益肺，利于长寿，所以，民间称木瓜为“万寿果”确有一定道理。每一个名词都会有它的出处，当然木瓜也是一样。

　　木瓜含有丰富的营养成分，含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、*酮类、番木瓜甙、维生素（B1、B2、C）及多种胡萝卜素类化合物。木瓜性味甘、平。能祛湿舒筋、醒脾和胃。适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等。木瓜含异硫氰酸苄酯，为广谱抗生素，对酵母菌、几种真菌及数十种其它菌株均有作用。木瓜酶可使肿瘤组织缩小。木瓜含有的营养价值很出乎意料啊。

　　木瓜为什么会对消化有益呢？因为木瓜含有丰富的木瓜素，可以帮助消化，最宜作为病人的饭后果。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种 酸，以利于消化吸收。做法：取木瓜，鲜食，减少疗胃、十二指肠溃疡疼痛。治乳汗缺少：鲜木瓜，猪蹄，熬汤服。秋天口干舌燥，干咳无痰，声嘶咽痛，甚至咳嗽引起胸痛，吃上一碗木瓜冰糖水，可以起到清音润肺。成熟的木瓜还可以当蔬菜吃，素炒、清焖、炖肉都具有佳味。木瓜还可做菜，很神奇吧，大家赶快试一试吧。

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