一提起木瓜,大家都会有各种各样的说法,木瓜,又被称为“万寿果”。木瓜不仅美味可口,甘饴如蜜,而且个大肉厚,清甜爽滑,故有“果王”之称。有诗云:“岭南果王甜木瓜,古种今尝真造化,果香直透益肠胃,粤地祥气世人夸。”由于木瓜可治湿痒邪气,去湿和胃,滋脾益肺,利于长寿,所以,民间称木瓜为“万寿果”确有一定道理。每一个名词都会有它的出处,当然木瓜也是一样。

  木瓜含有丰富的营养成分,含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、*酮类、番木瓜甙、维生素(B1、B2、C)及多种胡萝卜素类化合物。木瓜性味甘、平。能祛湿舒筋、醒脾和胃。适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等。木瓜含异硫氰酸苄酯,为广谱抗生素,对酵母菌、几种真菌及数十种其它菌株均有作用。木瓜酶可使肿瘤组织缩小。木瓜含有的营养价值很出乎意料啊。

  木瓜为什么会对消化有益呢?因为木瓜含有丰富的木瓜素,可以帮助消化,最宜作为病人的饭后果。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种 酸,以利于消化吸收。做法:取木瓜,鲜食,减少疗胃、十二指肠溃疡疼痛。治乳汗缺少:鲜木瓜,猪蹄,熬汤服。秋天口干舌燥,干咳无痰,声嘶咽痛,甚至咳嗽引起胸痛,吃上一碗木瓜冰糖水,可以起到清音润肺。成熟的木瓜还可以当蔬菜吃,素炒、清焖、炖肉都具有佳味。木瓜还可做菜,很神奇吧,大家赶快试一试吧。

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