吃粗面饭既扛饿又减重量

　　不论你是男是女，有哪个人不希望自己身材显得匀称，看起来不会太臃肿呢？为了减肥，很多人想通过进食更少的食物，来达到减肥的效果，可孰不知饥饿正是我们减脂计划的大敌。 很多人在饱尝饥饿的痛苦后，忍不住大开食戒，结果吃下更多的东西。与其挨饿减肥又没效果，不如通过健康的饮食减肥法，摆脱饥饿的困扰，不用挨饿也能减脂。既能达到减肥与饭食两不误，又能快快乐乐过生活。

　　通常人们都喜欢吃一些甜品，特别是肚子饿的时候，感觉吃甜食可以缓解饥饿感。其实不然，甜食里的糖使减脂者血糖指数上升，然后再下降，这就给大脑传递了要更多的能量、更多食物的信息。这是一个恶性循环。所以食用大量的糖是个陷阱。在成千上万个有志于减肥的人群中，许多人选择吃热量较低的碳水化合物，如谷类食物。但谷类，尤其是经过精加工的米、面，吃下去也能迅速在体内转化为葡萄糖，最终引发饥饿感。本来想要减肥，却没有减成，反倒是为增肥铺了一条平坦大道。

　　大家也许很想弄清楚这到底是怎么一回事，其中难道另有隐情？相关专家曾经对两组人做过实验，一组人吃一定量的用粗加工面粉做成的面包，另一组人吃同样量的精面面包。在过去一段时间后，吃精面包的那组人先感觉到了饥饿。为什么呢，因为精加工的谷类食物能更快地转化成葡萄糖，它缺乏粗加工谷类还保留的纤维物质。由此看来，精加工的谷类食物更耐饿，对人体也是有很大好处的，人们在日常生活当中应该尽可能多一点的摄取此类食物，以保证机体的健康。

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